包包菜炒馕的做法步骤

1、主料：包包菜、馕 辅料：植物油、盐、辣皮子、花椒粒、大蒜、香醋、鸡精、白糖。

2、把包包菜洗净，从中间切开，用手撕成片。

3、辣皮子泡泡洗净切末，大蒜片。

4、馕切成菱形。

5、热锅凉油，油热8成，下馕块，炸到金黄色捞起。

6、锅底留底油，加辣皮子、花椒粒、大蒜片翻炒出香味。

7、下包包菜翻炒均匀，加白糖翻炒均匀。

8、加香醋翻炒均匀。

9、加盐再翻炒均匀。

10、加馕块翻炒均匀。

11、加鸡精。

12、翻炒均匀即可。