如何烹饪蚝油生菜

1、 准备一些大蒜用刀切去根部，然后剥掉外皮，再将大蒜剁成碎末。

2、锅中烧水，放入油和盐，水开之后将生菜放进去烫5秒，然后捞出。

3、锅中烧油，放入蒜末炒香，加入食盐、鸡粉、蚝油搅拌均匀，淋在生菜上面即可。