1、青蛙薄皮洗净，备用
2、泡椒泡姜切好备用
3、油锅烧热，再加入少许猪油提味
1、倒入泡姜泡椒、葱白、大蒜、干辣椒和麻椒，炒香
2、倒入青蛙再加一小碗水，加入适量的盐和糖，慢慢煮，中火煮二十分钟
3、青蛙软烂就可以出锅了，出锅前试试咸淡，适量加盐和鸡精。
1、总结：
1，青蛙薄皮洗净，备用。
2，泡椒泡姜切好备用。
3，油锅烧热，再加入少许猪油提味。
4，倒入泡姜泡椒、葱白、大蒜、干辣椒和麻椒，炒香。
5，倒入青蛙再加一小碗水，加入适量的盐和糖，慢慢煮，中火煮二十分钟。,6，青蛙软烂就可以出锅了，出锅前试试咸淡，适量加盐和鸡精。