1、主料：小米面馍馍2个、鸡蛋1个、火腿1根 辅料：植物油、盐、香葱、头道酱油、胡椒粉、小白菜 把小白菜洗净切末，香葱洗净切末，火腿切丁、
2、小米面馍馍掰成小块，越小越好，或者直接用刀切
3、把鸡蛋打散，热锅凉油，油热8成，下鸡蛋液翻炒到鸡蛋成型捞起
4、热锅凉油，油热8成，加小白菜、盐翻炒均匀
5、加头道酱油或者生抽翻炒均匀 6、加馍馍块翻炒均匀，最好炒出香味
6、加火腿丁翻炒出香味，这样让小米面馍馍吸收火腿味道
7、加鸡蛋块
8、加香葱末，要炒出香葱味道 10、加胡椒粉翻炒均匀
9、炒小米面馍馍成品图
