懒人必备易学好吃的蒜茄子

1、小茄子洗净

2、上锅蒸15分钟

3、蒸好后，自然晾干

4、香菜切末

5、大蒜加盐加一点香油捣成蒜茸

6、将茄子纵向剖开，两端不要断，抹上一层蒜蓉

7、撒上一层香菜，合上茄子，就OK了