1、土豆去皮切片 用清水洗净多余土豆淀粉；
碗中放入胡椒粉 盐 鸡粉 白糖 红烧酱油 清水搅拌均匀；
2、起锅烧油 放入土豆片 小火煎至两面金黄；
再倒入调好的酱料；
3、中火煮5分钟 再加入水淀粉 撒上葱花 出锅即可；
