如何做风味茄子

时间:2026-02-14 21:31:15
尖椒去籽,将它切成丝。小米辣切丝。香菜切段。放入盘中备用。蒜切末,葱切葱花。干辣椒切段备用。碗内加入一勺鸡精,一勺蚝油。加入一勺米醋,适量的生抽。加入半碗水,搅拌均匀。将茄子改刀切成条。加水,加入淀粉。搅拌均匀。锅内油热,下入葱蒜干辣椒麻椒。翻炒均匀,倒入料汁。下入茄子和配料。翻炒均匀。撒上芝麻。
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