如何煎做鸡蛋饺？

1、将洗净的韭菜和泡发好洗净的木耳切碎，鸡蛋磕入碗中加盐和五香粉捣碎拌匀。

2、铁锅热油将捣烂的鸡蛋液用一个勺子舀一勺进去均匀薄薄摊铺开，上面放入韭菜和木耳碎然后包起来煎成金黄色舀碗中。

3、鸡蛋饺煎做好后放锅中加水蒸几分钟熄火，凉后就可以吃了。