腊肠炒手撕包包菜

1、腊肠切成小片。

2、包包菜洗净后用手撕成小片

3、辣椒切小段，蒜去皮切碎。

4、炒锅上火，干锅放入腊肠慢慢煸炒出油。

5、腊肠煸炒出油后扒在一旁，放入辣椒和蒜粒煸炒至辣椒呈枣红色。

6、放入撕好的包包菜翻炒断生。

7、尝尝味放入少量盐和少许味精翻炒均匀即可关火装盘。