1、牛肉切大块泡水至少两小时以上，拔出血水
3、香葱打结，生姜切片，香料放入调料盒备用
5、捞出清水洗干净
7、全程中大火，不断搅拌（火小了很容易反沙，火太大就炒糊了）
9、下入牛肉，翻炒均匀
11、下葱、姜、干辣椒，翻炒均匀
13、时间到，这时放适量的盐调味
15、出锅装盘
17、开动喽
红烧牛肉面的做法
时间：2024-10-11 19:29:361、牛肉切大块泡水至少两小时以上，拔出血水
3、香葱打结，生姜切片，香料放入调料盒备用
5、捞出清水洗干净
7、全程中大火，不断搅拌（火小了很容易反沙，火太大就炒糊了）
9、下入牛肉，翻炒均匀
11、下葱、姜、干辣椒，翻炒均匀
13、时间到，这时放适量的盐调味
15、出锅装盘
17、开动喽