老菜新吃，榨菜炒肉丝

1、将买来的榨菜洗净切成丝后，用清水浸一会

2、豆腐干切丝，肉丝用蚝油腌一下

3、起油锅，先炒肉丝，然后放入豆腐干丝和榨菜丝，不要放盐，放少许糖，然后放葱花起锅。

4、用春饼皮包着炒好的榨菜肉丝吃。