1、和面，和好后放入盆里盖上保鲜膜醒发半小时
2、在醒发过程中准备好辅料，西葫芦切片，红椒切丝，
锅中烧油，八成热放入西葫芦，红椒饭翻炒均匀后，加入生抽15g，老抽10g
再加入适量食用醋，继续翻炒。翻炒均匀后，加入少量热水，烹饪1分钟出锅