1、把牛排放置室温 ,并用粗盐和黑胡椒粉腌制一小时以上, 再底下放蒜片。

2、热锅 ,放橄榄油 ,等到锅烧到很烫的时候才放牛排。

3、一面上色之后才翻面。

4、放入蒜粒和黄油。

5、一定要把旁边也煎一下。

6、加入海盐和黑胡椒 并不断用勺子把汁淋到牛排上。

7、放凉五分钟以后再吃, 肉汁会更多。

8、焯一下芦笋, 再煎一下 ,放到便当底层, 放其他的蔬菜也行。

1、把牛排放置室温 ,并用粗盐和黑胡椒粉腌制一小时以上, 再底下放蒜片。
2、热锅 ,放橄榄油 ,等到锅烧到很烫的时候才放牛排。
3、一面上色之后才翻面。
4、放入蒜粒和黄油。
5、一定要把旁边也煎一下。
6、加入海盐和黑胡椒 并不断用勺子把汁淋到牛排上。
7、放凉五分钟以后再吃, 肉汁会更多。
8、焯一下芦笋, 再煎一下 ,放到便当底层, 放其他的蔬菜也行。