蒙古奶酪包怎么做?

时间:2026-02-14 21:33:16

1、中筋面粉、牛奶、30g白糖、食盐和酵母混合,搅拌均匀。

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2、加入黄油,搅拌均匀。

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3、加入鸡蛋,搅拌均匀。

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4、分成2份,松弛10分钟。

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5、马苏里拉芝士碎和20g白糖混合,搅拌均匀,分成2份。

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6、取出面团,擀成面皮。

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7、放上马苏里拉芝士碎,收口。

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8、再擀成面饼。

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9、盖上保鲜膜,发酵至2倍大。

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10、用牙签在表面上扎出小孔。

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11、撒上芝士粉。

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12、放入烤箱中,180度,烤18分钟。

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13、取出,放凉,切块。

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