辣炒扇贝的家常做法

1、扇贝肉放入室温中慢慢解冻后，用清水泡二十分钟左右，然后冲洗干净。

3、酱油加入适量清水调成汁备用。

5、锅内入油，油热后爆香葱姜蒜和辣椒段。

7、倒入备好的酱油汁，将扇贝均匀裹上颜色即可，出锅。