1、 1，准备材料，小鲍鱼八个，土豆一个，五花肉一小块
2、 2，炒锅放油，五花肉炒制变色
3、 3，放土豆继续炒制两面金黄。
4、 4，加入蚝油、生抽、料酒。
5、 5，加入热水没过材料，炖煮15分钟。
6、 6，加入鲍鱼继续炖煮5分钟，
7、 7，收汁放入水淀粉勾芡，即可，出锅盛盘，汤汁浓厚，鲜美极了。
