香椿炒鸡蛋的做法

1、香椿剪去根部，开水烫下，捞起滤干

2、切碎

3、鸡蛋加盐打散

4、锅里热油，翻炒香椿

5、加入盐调味

6、加入鸡蛋液

7、煎到底面凝结，翻面煎熟

8、切小块，翻炒至全熟起锅