如何做家常清炒胡萝卜丝

1、首先将洗净的胡萝卜擦成丝备用。

2、起锅烧油。

3、小火爆香干辣椒段、葱花。

4、放入胡萝卜丝，翻炒至偏软。

5、加入适量的盐、蒜末，翻炒30秒。

6、最后撒下葱花即可出锅。