1、蒜剁成蒜末，菜心洗净备用。
2、碗中加入少许生抽、蚝油、盐和半碗清水调成酱汁。
3、锅内加入大量清水，加入少许盐、油、蒜末大火煮开后。
4、放入菜心，差不多了再把叶子放下去。
5、捞出摆盘，撒上一部分蒜末。
6、完成啦。
