1、准备好瘦肉，切片后放生粉、料酒、酱油拌匀，腌制10分钟
2、生姜、大蒜切片
3、热锅冷油，下姜蒜爆香，放入肉片
4、翻炒
5、豌豆荚去老筋，胡萝卜切片
6、放入锅中，放盐、花椒粉
7、加少量清水，炒熟
