1、准备200克黄油室温软化。
2、加入200克糖粉，2克盐搅拌均匀，注意这里不需要打发，拌匀即可。
3、分两次加入60克蛋液搅拌均匀。
4、筛入400克低筋面粉。
5、面团和至无干粉状加入150克蔓越莓干。
6、把面团和蔓越莓充分的揉好。
7、面团用保鲜膜包裹好，整理成正方形放入冰箱冷冻一个小时。
8、从冰箱中取出冷冻好的面团切成0.8cm的厚片，摆放在烤盘上，170度烤18分钟。
9、放凉后用密封的盒子就好。
