1、锅内热油。
2、放入洗净切花刀的鲫鱼。
3、煎至两面金黄。
4、放入砂锅。
5、加入姜片。
6、加入葱。
7、加入香菇。
8、倒入清水。
9、中火炖10分钟。
10、倒入豆腐。
11、倒入枸杞。
12、炖煮15分钟。
13、加入盐调味即可。
