豇豆茄子煲的做法

1、豇豆角洗净，切成段

2、茄子去皮，切成长条

3、葱、姜切丝，蒜切片

4、起锅热油，放入豇豆和葱姜蒜炒出香味

5、加入茄条继续小火慢炒至茄条变软

6、加入适量生抽，蚝油，黄豆酱，至茄子豆角熟透即可