如何炒竹叶菜？

1、竹叶菜充分多次洗净沥干水待用。

2、铁锅洗净后热油，再倒入竹叶菜大火爆炒几分钟，再加盐拌匀炒软。

3、待竹叶菜炒熟后拍入蒜米拌翻几分钟过一阵子就行了。