怎么做香辣酥

1、干辣椒剪成小段 过滤出辣椒籽 加水浸泡五分钟滤干水分；

2、盆中放入淀粉白芝麻盐白糖搅拌均匀；再倒入辣椒段搅拌均匀；

3、油温五成热放入辣椒段 小火慢炸五分钟 捞出控油即可；