1、小龙虾清水浸泡15分钟,多冲洗几遍

2、龙虾尾部中间位置将虾线扯出

3、剪开侧面的壳,将肺部剪掉

4、锅中倒油烧热,加葱姜辣椒八角,炒出香味

5、倒入龙虾爆炒,炒至变色

6、倒入啤酒,没过龙虾,加老抽生抽料酒,开大火十分钟,转中小火

7、煮熟加盐调味即可

1、小龙虾清水浸泡15分钟,多冲洗几遍
2、龙虾尾部中间位置将虾线扯出
3、剪开侧面的壳,将肺部剪掉
4、锅中倒油烧热,加葱姜辣椒八角,炒出香味
5、倒入龙虾爆炒,炒至变色
6、倒入啤酒,没过龙虾,加老抽生抽料酒,开大火十分钟,转中小火
7、煮熟加盐调味即可