1、碗内打入2个鸡蛋。
2、加入1g盐。
3、加入50g白糖，搅拌至白糖融化。
4、加入70g玉米油，搅拌至融合。
5、加入70g面粉，搅拌均匀。
6、加入5g芝麻，搅拌均匀。
7、起锅刷油，舀一勺倒入锅内。
8、用刮板刮平。
9、烙至两面微黄。
10、趁热快速卷起。
11、出锅装盘，香酥蛋卷就做好了。
