青椒胡萝卜丝

1、胡萝卜1根切成细丝（尽量细一些，成品更美观）；青椒1根，切丝；蒜2瓣，切片备用，6颗花椒作备用。2、先用热油把蒜片炒香3、倒入胡萝卜丝，翻炒至变软4、加入青椒丝继续翻炒5、起锅前加适量盐即可