1、首先准备好上述所需材料。然后准备一个干净的纱布袋。
2、然后将上述材料中的党参、草果、陈皮、桂皮、姜用清水清洗干净，清洗干净后将所有材亓歃肿肖料装进准备好的干净的纱布袋中。做药包。备用。
3、接着处理鳙鱼，将鳙鱼去除内脏清洗干净，鳙鱼清洗干净后往锅里加适量的油，将鱼稍微煎一下。盛出装盘备用。再往煲里加适量的鸡汤，然后把药包、葱、料酒、食盐和鱼都放进去煮即可。
4、可佐餐食用。这款党参鳙鱼汤可以起到扶脾养胃、补中益气的作用功效，有助调理肠胃。