1、1.明虾洗淨,剪掉长鬚 从背上剪开硬壳,再从头部到身体2/3切开不能断
2、2.匀刷上大蒜抹酱
3、3.背上开口处塞入蒜末,洒上盐
4、4.入锅中蒸约5分钟(可依虾大小调整时间)
5、5.起锅洒上细香葱末即可
