1、将牛肉洗净切成丁。
2、将牛肉丁放在水中煮2~3分钟后将其捞起。
3、将胡萝卜、土豆、黄瓜圆葱等切丁。
4、起锅烧油，翻炒食材。
5、两三分钟后，加入适量的水。
6、大火熬制15分钟后，倒入咖喱块。
7、待咖喱汁粘稠后，将其浇在米饭上。
