1、我们将土豆削皮切片，锅中烧水，水开下入土豆，将五花肉切成末
2、土豆煮熟后控干水分，加入盐捣成泥装入盘中，上面放上葱丝和香菜段
3、锅中烧油，油热下入肉末炒至变色，再放入葱花爆香，放入大酱炒出酱香味，浇在土豆泥上面，即可开吃啦
