1、抗衰老、抗肿瘤
富含硒元诸宿素，常食有抗衰老、养颜的功效，对肿瘤也有一定的防治作用
2、防治心血管疾病
富含驾码不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物
3、滋补身体，开胃
对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补
4、莼菜清热解毒、补血、润肺侨肺脾、平喘、清肠胃和止泻，两者同食，健脾和胃、润肺益肠
5、豆腐富含钙质，具有益气宽中、生津润燥、清热解毒、和脾胃、增进食欲、促进消化，两者同食，补中调胃、利尿消肿
6、莲藕清热除烦、解渴止吐、两者同食，清热止咳、和胃祛痰
