1、大虾洗净，粉丝泡开变软用剪子把虾皮从背部剪开，再用刀割深一些掰开
2、下面铺上泡开的粉丝上面摆上开背的虾
3、大蒜捣成茸用油爆香
4、放入虾背里
5、上锅蒸10分钟，放入酱油耗油，水少量烧开，开吃即可
