1、发酵周期
1、周期短成本低因此价格便宜，缺点效果差。
2、发酵够时间的口感好 价格高，功效全面。
2、外观
1、外观破裂 出水的价格便宜。
2、外皮完好 无破损的价格贵些。
3、原料
1、初始原料较差的价格低。
2、原料精挑细选的价格高。