酥到掉渣的蘑菇肉丝青菜汤

时间:2026-02-15 00:42:22

1、将猪里脊肉切成丝,加入生姜、淀粉、料酒,抽匀。

酥到掉渣的蘑菇肉丝青菜汤

2、普通平菇,洗净。

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3、手撕成购辞条,加盐抓匀,静置待用。

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4、把蘑菇里的水挤出来,用水煮沸。

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5、蘑菇煮熟毙王后,用小火煮2分钟,打开大火,抓起肉丝,放入水中,用筷子迅速撒开。

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6、汤再次烧开,下青菜,关火,将青菜压入汤中,千万不要煮,一煮菜就黄了,然后加盐调味。鲜互矿粒掉眉毛……

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