1、准备3根香肠切圆片备用。
2、量3杯面粉，打入一个鸡蛋。
3、香肠片一起放入，加一勺自制辣酱搅拌。
4、加入150ML水搅拌，如果太稀可以少量加点面粉搅拌。
5、中火热锅20秒，倒入半勺食用油，转小火，用哇胶铲把食用油摊开，倒入一勺多点的面糊用哇胶铲借助筷子摊开面糊成饼形状，倒入辣椒粉，煎的差不多成型。
6、一面成型翻面再煎，煎好出锅。
7、煎好出锅装盘，可以煎3张，每张倒入半勺食用油就够了，油太多腻，对身体也不好。
