黑豆炖猪蹄的做法

1、买时已切成圈段的猪蹄，甪清水泡两小时左右。

3、淘洗，选去坏豆子。

5、大火冲煮三五分钟；

7、将淘洗沥水后的豆子倒入高压锅；

9、加水淹过猪蹄；

11、放盐、收汁五分钟即可；