怎么做肉末土豆泥

1、土豆切块上锅蒸熟；蒸熟的土豆加盐碾压成泥；

2、锅中油热放入姜蒜末豆瓣酱炒香；再放入肉末翻炒均匀；

3、再把炒好的肉末淋在土豆泥上，撒上葱花即可