1、盐和柠檬汁：将盐和柠檬汁混合均匀后，将混合物涂抹在菜板表面，静置15-20分钟后用清水冲洗干净即可。这种方法能有效去除菜板的异味，并且具有杀菌的作用。
小苏打：将小苏打和水混合成糊状，涂抹在菜板表面，静置片刻后用清水冲洗干净。小苏打可以去除异味并具有杀菌的作用，但是需要注意的是，使用小苏打清洁菜板时，要避免太过频繁或过度使用，以免对菜板表面造成损伤。
白醋：将白醋和水按照1:1的比例混合，涂抹在菜板表面，静置片刻后用清水冲洗干净。白醋具有杀菌、去味的作用，使用时需要注意不要过度使用，否则可能对菜板表面造成损伤。
柠檬：将柠檬切开后，将切面朝下放在菜板表面，静置片刻后用清水冲洗干净。柠檬具有去味的作用，但是使用时需要注意避免太过频繁或使用过度。
双氧水：将双氧水和水按照1:3的比例混合，涂抹在菜板表面，静置片刻后用清水冲洗干净。双氧水具有杀菌的作用，但使用时需要注意掌握好比例，避免使用过量。