酱油蒸蛋的做法

1、将准备好的鸡蛋打开，放到碗里，倒入半勺酱油。用筷子搅拌均匀。

2、在锅里放入适量的水，然后把盛酱油鸡蛋的碗，放入锅中。

3、盖上锅盖，把火力调至160℃。开始蒸煮。

4、第一次做“酱油蒸蛋”，要留心观察锅里的水，防止把水烧干。一旦发现水快干了，赶紧打开锅盖，添加适量的水。

5、大约蒸煮20分钟左右，就可以出锅了。