香辣蛇的做法

1、将蛇洗净切断，姜，红椒洗净切片备用。

2、锅里热油入姜，红椒爆出香味

3、锅里热油入姜，红椒爆出香味，下切好的蛇翻炒。

4、倒入黄酒，老抽，胡椒翻炒，最后加鸡精，盐入味起锅装盘。