炸猪肉皮怎么做好吃

1、准备猪皮，猪皮洗干净，用水浸泡一下午

3、生猪肉皮处理干净就可以拿到外边去晾晾，控控水尽量白天控

5、水烧开，放入20克的食用碱面

7、准备油锅，锅内放上一些油，够用就好

9、所有干肉皮都炸完了，晾凉后放起来，何时吃拿出来用开水泡软了就好了。做汤，炒菜干吃都可以.