1、材料称量准备好。
2、奶油奶酪提前拿出室温解冻，没有解冻的也可以直接隔热水软化，我直接奶油奶酪、奶油和细砂糖倒入干净的盆中隔热水软化。
3、软化好的奶酪搅拌均匀后放一旁晾凉。
4、烤箱220度开始预热。晾至手温的奶酪糊中加入鸡蛋。
5、用蛋抽搅拌均匀。
6、筛入玉米淀粉。
7、搅拌均匀。
8、最后倒入奥利奥饼干碎。
9、搅拌均匀即可。
10、混合均匀的奶酪糊倒入提前铺好油纸的六寸戚风模具中。
11、震一下气泡后放入预热好的烤箱中，烤箱有四层，放在中下层，即倒数第二层。
12、220度烤30分钟，每个烤箱的脾气都不一样，要根据自己烤箱的情况来调整时间和温度。
13、烤好的巴斯克蛋糕。
14、巴斯克蛋糕热的时候摇起来是duangduangduang的。
15、晾凉后的巴斯克蛋糕盖保鲜膜放入冰箱冷藏过夜后口感会更好哦！
16、冷藏了一夜的巴斯克蛋糕。
17、加了奥利奥的巴斯克蛋糕味道又是另一番风味！
