1、腐竹提前泡，软切成段
2、起锅烧水，水开放入腐竹，泡好的木耳，煮熟后捞出过凉水。挤干水分放入容器中
3、容器中放入蒜末，辣椒面。浇上热油，放入小米辣，生抽，陈醋，香油，盐，白糖，黄瓜段，香菜段，炸好的花生米。抓拌均匀即可
