元宵节是中国传统节日,元宵是食物北方人民的叫法南方通常叫汤圆。

元宵做法准备好熟黑芝麻、熟花生、核桃、蜂蜜、橄榄油、糯米粉。
1、馅嘛,自己喜欢什么就弄什么的吧,比如芝麻、豆沙、水果馅、鲜肉馅都可以啊。
2、皮嘛,也是喜欢什么各个发挥吧,我做了两种,就是白色和绿色,绿色就加绿茶粉或菜汁;加巧克力就是深褐色等等等等。活面的时候要取下一块煮煮,再与其它面活在一起,目的是为了让面更绵软,不容易开裂比较好包。
3、煮的时候嘛,水开后下锅用勺子背轻推开汤圆以防沾底,煮至汤圆浮起就要改用小火,否则汤圆不断翻滚,容易受热不均匀。