1、准备食材
2、所有的材料洗净切好备用
3、热锅倒点油，先下葱白和姜爆香，加胡萝卜丝炒一下
4、加入适量的水，加香菇、黑木耳和豆腐，加盐和白胡椒粉
5、煮开后加入蟹
6、再次煮开，加鸡精，撒上葱花，水淀粉勾芡即可
