1、准备板栗300克、厨房剪刀一把、盐适量，烧水用小锅一个。
2、左手拿起一粒板栗，右手拿剪刀，把剪刀的两边分别固定在板栗的底部和顶部。
3、然后把板栗的底部用力固定住，把固定在顶部的剪刀慢慢往下划，稍用点力，划出一道从顶部到底部的划痕。在板栗另一边重复同样的动作。
4、把剪好的板栗放小锅内，放小半勺盐，注入适量清水，盖上盖子大火烧开后转小火煮20分钟。
5、煮的过程中，每隔5分钟打开盖子检查一下水有没有被烧干，如果烧干了要马上关火。
6、煮好的板栗咧开大嘴微微笑，拿起一粒用手轻轻一剥，板栗壳就轻松脱落，非常方便。
