1、刺梨粉的原理其实跟干柠檬是一样的，是人们为了保存刺梨，方便运输的一种食品加工。
2、它的吃法有两种，一是泡水，还可以用来泡酒。下面我们一起看看刺梨粉的食用方法吧!
3、泡水做法:刺梨粉泡水最适宜的水温是70摄氏度，因为刺梨干是富含维C，用沸水泡的话会破坏维C,这样就达不到我们想要的保健效果了。
4、第一次的水充至杯子的1/3处，摇晃几下然后倒掉水;然后用热水充至80%满，盖上杯盖焖至10分钟。
5、这是因为刺梨粉果比较坚硬，需要让水充分侵泡才可以释放出刺梨的营养物质。
6、最后开盖就可以饮用了，之后直接续水即可，不需刻意再盖盖了，直至刺梨粉不在释放出营养物质。
