1、准备材料：鸡中翅，可乐，生姜。鸡翅喜欢吃的话就准备多一点，当然，鸡翅一多，可乐和生姜也得准备多一点。
2、把鸡翅洗干净，放入锅中，在锅中加上适量的水。
3、放到电磁炉上烧开，烧开后加适量的盐继续滚1分钟关火。
4、过水后，把翅膀捞出来，放在砧板上。
5、翅膀凉一点后，用刀在翅膀的正面和反面各划3刀，然后再在翅膀上涂上适量的盐。把弄好的翅膀放在盘子上，腌制10分钟。
6、把生姜去皮，洗干净，切姜丝，放在砧板待用。
7、在锅里加上适量的油，把翅膀倒入锅中煎一下，1分钟后翻面煎另一面。
8、两面都煎过后，把姜丝倒入锅中大火翻炒。
9、翻炒均匀后，把可乐倒入锅中，可乐要淹过翅膀。继续大火煮。
10、大火煮到可乐剩一半时，翻过另一面继续煮。直至收汁为止。
11、翅膀收汁后，就可以关火装盘了。一盘美味香甜的可乐鸡翅就可以上桌啦~\(≧▽≦)/~！
